반응형 #꽃게요리 #꽃게탕 #간장게장 #양념게장 #꽃게찜 #꽃게튀김 #가을제철음식 #밥도둑 #해산물요리 #제철요리1 꽃게 요리 총정리 – 집에서 즐기는 최고의 밥도둑 꽃게는 제철만 잘 맞춰 먹어도 살이 꽉 차 감칠맛이 뛰어나며, 국물 요리부터 밥반찬, 별미 요리까지 활용도가 높은 해산물입니다. 특히 가을철 꽃게는 "꽃게철"이라 불릴 만큼 맛과 영양이 뛰어나 많은 분들이 즐겨 찾습니다. 오늘은 앞으로 소개할 꽃게 요리 시리즈의 첫 글로, 어떤 요리를 만들 수 있는지 전체적으로 정리해드립니다. 꽃게탕 - 시원한 국물 맛의 대표 요리칼칼하고 시원한 국물 덕분에 해장 메뉴로도 유명합니다. 무, 된장, 고춧가루, 다시마로 육수를 내고 꽃게를 넣으면 깊은 맛이 우러납니다. 간장게장 - 밥도둑의 정석신선한 꽃게를 달짝지근한 간장 양념에 절여 2~3일 숙성하면 완성됩니다. 밥과 함께 먹으면 숟가락을 멈출 수 없는 진정한 밥도둑입니다. 양념게장 - 매콤한 별미고춧가루, 마늘, 생강,.. 2025. 8. 24. 이전 1 다음 반응형
